Nelle nostre stalle contiamo più di cinquecento animali allevati a stabulazione libera nel rispetto del benessere animale, suddivisi in gruppi che rispecchiano le diverse fasi del ciclo biologico ai quali viene fornita un’alimentazione adeguata.
- Vitellini: hanno un età che va dai primi giorni di vita allo svezzamento e ricevono un alimentazione lattea fino a 60/70 giorni di vita.
- Manzette: sono femmine di età compresa tra i 10 e i 20 mesi.
- Giovenche: sono femmine prossime al parto ed hanno genermente 30 mesi di età.
- Bufale: femmine che hanno già partorito, producono latte e vengono munte mattino e sera.
- Toro: è il maschio riproduttore.
Tutti gli animali vengono alimentati con foraggi coltivati e raccolti nei campi attorno alla nostra cascina per garantirne la massima qualità e salubrità, ci impegnamo costantemente per promuovere un’agricoltura più tradizionale.
Stiamo reinserendo pratiche agronomiche come la rotazione delle colture e la semina di prati stabili polifiti, impiegando essenze erbacee diverse fra loro in modo da avere un foraggio più appetibile, più proteico, più sostenibile.